Ürün Tanımı
BSG Confiture jel, sıvı kıvamı ile dikkat çeken bir gıda katkı maddesidir. Özellikle pastacılık ve şekerleme sektöründe, ürünlerin dokusunu ve görünümünü iyileştirmek amacıyla kullanılmaktadır. Törpüsüz yapısı sayesinde, uygulama sırasında pürüzsüz bir yüzey elde edilmesine olanak tanır. Bu özellik, ürünlerin estetik açıdan daha çekici görünmesini sağlar.
Teknik Özellikler
BSG Confiture jel, çeşitli renk seçenekleri ile sunulmaktadır. No 01’den No 76’ya kadar uzanan geniş renk yelpazesi, kullanıcıların yaratıcılıklarını sergilemelerine olanak tanır. Her bir renk, belirli bir uygulama için optimize edilmiştir ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir.
Kullanım Alanları
Bu jel, özellikle meyve sosları, tatlılar ve pastalarda yoğunluk artırmak için idealdir. Sıvı formu, homojen bir karışım elde edilmesini kolaylaştırırken, yüksek viskozite özelliği Devamını Göster